Hej!
Du kan bokföra återbetalningen på samma sätt som du bokför den ursprungliga fakturan från samma företag, fast med omvända tecken. Man gör alltså en korrigering av den tidigare kostnaden och ingående momsen. T ex:
1930 Debet (Belopp inkl moms)
5000 Kredit (belopp exkl moms)
2641 Kredit (moms)