Om jag förstår dig rätt lägger du in en faktura per månad för delbetalning av försäkringen. Då kan du absolut använda 1.1 som fakturadatum för de kommande månaderna, men jag skulle iofs tycka det vore smakligare att använda den 1a i varje månad.
Ett alternativ är också, om du fick en faktura som betalas månadsvis via autogiro, att helt enkelt manuellt bokföra varje dragning på rätt konto utan att registrera en faktura - du har ju en totalfaktura redan.
Originalfakturan skulle också kunna bokföras i sin helhet med periodiseringar, och sen gör du en delbetalning av den varje månad. Detta är den lösning jag skulle förorda.
